什么燃气灶好？了解一下

编辑 2019-12-11

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　　相信很多小姐姐小哥哥对好吃的都没有抵抗力，深更半夜看吃播或者美食的图片简直是致命的诱惑有没有!不过随着现代社会人们的生活压力越来越大，生活节奏越来越快，很多人吃饭已经变成了一种将就，每天接的最多的电话是外卖小哥哥的。很明显，这是一种很不健康的生活方式，如果说平时工作忙，吃点快餐点些外卖还是可以理解的，那到了周末我们是不是应该好好的款待一下自己的胃呢?那么问题来了，怎么才能做出一顿可口的饭菜呢?一款合适的燃气灶是关键，火该大的时候要大，该小的时候要小，调节方便，功能强大是关键。什么燃气灶好?选之前我这篇购买指南你要看!

　　其实燃气灶好不好，关键看炉头。炉头有着“灶具之心”之称。作为灶具的核心部件，炉头的成本占据总成本的1/3，灶具炉头方式的不同，则关系到灶具的安全、功率以及节能表现。

　　中国传统炉头灶具的火焰，集中在炉头的中央，产生一股喷发向上的垂直火焰。这股火焰仅仅聚集在锅具的底部，与当年的煤炭炉子产生的火焰有些相似。随着厨房炊具的发展和演变，这种火焰的缺陷是十分明显的，那就是热力不均匀。

　　随着中国厨房烹饪设施的变革，煤炭炉的时代已经过去，燃气灶的炉头设计也悄然发生变化，厂家意识到传统的垂直火焰已经不能满足家庭烹饪的需要，于是就出现了莲花炉头。莲花炉头产生的火焰分为里外两层，里边的火焰负责锅具底部的热力，而外环的环形火焰则能让锅具的周边均匀加热。环形莲花火焰解决了传统火焰加热位置单一的问题，让锅具加热更均匀。